家厨小菜
家厨小菜 主题:104 | 贴数:333
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1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟2、蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片...
07-17
匿名游客
01-26
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  这猪血豆腐干,外观虽不太好看,味道却很好吃,在豆制品里面可算是独树一帜的稀奇品种特产食品了。  每年冬至过后,陕南的许多农家开始宰杀过年的猪,除了...
01-13
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  牛肉性温而不燥,是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难,很多炒过牛肉的人都知道,牛肉很容易就炒老了。那么,牛肉要怎么炒口感才好呢?下面随小编一起来看...
01-08
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  青鱼  别名:青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼、油筒鱼、鲐鱼、鲐鲅鱼  分类:水产类  【食疗作用】:鲭鱼肉味甘,性温、有微毒滋补强壮主治胃肠道疾病,肺劳虚...
12-24
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在家休闲,无聊打发时间做一小菜——糟辣罗非鱼...
[原创]自制糟辣罗非鱼
08-23
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1、养胃生津、降胃火“冬瓜汤”。2、止咳化痰、除燥生津“萝卜汤”。3、润肺、养颜“银耳百合汤”。4、清热解暑、减肥瘦身“冬瓜海带汤”。5、清热润燥、生...
夏季养生汤水推荐
06-20
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1.鸡翅洗净,放入烤肉料,腌制3-5小时;2.鸡翅放入微波炉专用碗,放入微波炉,高火8分钟;3.取出,加入芝麻,把鸡翅翻个面,再用高火3分钟即可。自己...
微波版烤鸡翅
06-18
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1.青虾去头去虾线去壳洗净,入1个鸡蛋清,加少许盐入底味,再加料酒.生抽抓匀腌15分钟。2.热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出。3.3勺番茄酱放碗中,...
番茄虾仁
06-18
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川菜糖醋排骨做法1、排骨斩成约1寸左右的段,放入滚水中煮约2-3分钟。2、焯排骨这个空挡准备一下辅料。3、排骨煮好后捞出洗净。4、炒锅洗净,放入约80...
[下载]川菜糖醋排骨
07-17
匿名游客
06-05
5596/6
西红柿炒蛋有人和我一样要加糖的吗?...
[原创]西红柿炒蛋有人和我一样要加糖的吗?[原创]西红柿炒蛋有人和我一样要加糖的吗?
08-24
05-08
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总体上说味道还是不错的!只是交钱有点贵咯!4个人吃,点了三菜一汤,共花费:166元,服务员给免掉了零头招牌菜-猪手:58元这个菜色香味俱全,看着都流口...
[原创]今天去东源名城华艺美食随便吃了几个小菜!![原创]今天去东源名城华艺美食随便吃了几个小菜!![原创]今天去东源名城华艺美食随便吃了几个小菜!!
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引导语:米饭对于大家来说是每天都会吃的一个主食,而大家通常的做法就是大白米饭,其实米饭也是有很多种做法的,下面就给大家具体介绍一下变化花样,米饭的15...
[转贴]米饭的N种做法、让你享受舌尖上的美味佳肴![转贴]米饭的N种做法、让你享受舌尖上的美味佳肴![转贴]米饭的N种做法、让你享受舌尖上的美味佳肴!
07-11
04-11
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人间美味呀,色香味俱全。。。。...
04-08
04-10
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话说,葡萄绝对是所有所有水果里,我最爱的那个。也不知道为什么,就是特别享受一颗颗往嘴里塞葡萄的那个过程。。。还有,还不知道为什么。。。我就只喜欢吃葡萄...
[原创]洗葡萄的小窍门。千万别忽略的最关键一步[原创]洗葡萄的小窍门。千万别忽略的最关键一步[原创]洗葡萄的小窍门。千万别忽略的最关键一步
08-01
04-10
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食材明细柴鸡1只干豆角适量青椒适量红辣椒适量胡萝卜适量木耳适量生抽适量啤酒适量花椒适量八角适量姜片适量蒜末适量盐适量干辣椒适量1、干豆角浸泡30分钟,...
[转贴]干锅啤酒鸡[转贴]干锅啤酒鸡[转贴]干锅啤酒鸡
07-14
04-10
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黑头鱼,买的时候已经拜托人家杀好,回家只需洗干净。先在盘底摆上葱丝和姜丝,红辣椒。把鱼背斜切几刀,放进盘子里,再撒点葱花、姜丝、香菜段,撒点盐,倒上料...
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食材明细:鸡肉适量香菇适量葱适量蒜适量辣椒适量香菜适量蒜苗适量姜适量盐适量酱油适量啤酒一瓶首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。盛起.锅里...
[分享]干锅鸡[分享]干锅鸡[分享]干锅鸡
10-17
04-08
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一、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,...
[转贴]广东70个靓汤,多喝汤身体倍棒,不学习,不收藏,那可是你的损失[转贴]广东70个靓汤,多喝汤身体倍棒,不学习,不收藏,那可是你的损失[转贴]广东70个靓汤,多喝汤身体倍棒,不学习,不收藏,那可是你的损失
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特点:活血明目、抗氧防皱功能:活血、健体、明目材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升调味料:酒少许、盐适量作法:1将牛腱...
[转贴]胡萝卜炖牛肉
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用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许作法:(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。(2)...
[转贴]金针鸡汤
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食材本鸡1只2斤半左右红枣10颗左右当归10克党参10克枸杞5克葱姜若干步骤/方法准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅,放入鸡,...
[分享]当归红枣党参鸡汤
12-21
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4881/0
动植物蛋白的完美组合,营养丰富且均衡食材原料:内酯豆腐一盒,肉末100克,青红椒丁少许,料酒少许,盐少许,蒸鱼豉油3勺,香油3勺,花椒几粒,葱末少许方...
[分享]动植物蛋白的完美组合————-肉末蒸豆腐
12-21
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4701/0
食材羊腿肉500克,白萝卜1个,海带结适量。8203大葱一段,姜一块,花椒粒20粒,八角一个,桂皮一块,肉蔻半粒,草果1小粒,料酒两大匙,盐适量、白胡...
[分享]鲜美的清炖羊肉
12-21
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4846/0
食材黑翅鱼4条酸菜小半棵红辣椒一条龙骨汤一大碗姜片2片步骤/方法将买回杀好的黑翅鱼洗净,肚子里黑色的膜去掉。酸菜洗净,切小块。姜片,辣椒切好备用。煲好...
[分享]酸菜鱼
12-21
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4755/0
食材原料:猪里脊肉300g、李锦记叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。步骤/方法1.里脊肉洗净,切大块,取一个保鲜袋待用;2.用勺子将叉烧酱取出,放到肉上;3....
[分享]传统美味——家庭版蜜汁叉烧肉
12-21
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4773/0
食材川味陈皮冬瓜老鸭汤材料:老鸭600克,冬瓜750克,陈皮2片,姜、盐适量。步骤/方法川味陈皮冬瓜老鸭汤做法:1、老鸭洗净切大件。2、冬瓜也切大块。...
[分享]川味陈皮冬瓜老鸭汤
12-21
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4729/2
食材排骨白醋砂糖芝麻菠萝步骤/方法先将菠萝用盐水泡过,捞起;预先调好汁,大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽,半汤匙老抽和小半碗水,我是用舌头试过味的,...
[转贴]怎样做糖醋菠萝排骨 [转贴]怎样做糖醋菠萝排骨 [转贴]怎样做糖醋菠萝排骨
12-19
12-19
4990/17
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专...
11-19
11-19
5495/14
原料:芹菜2根鸡蛋3个小辣椒3个调料:料酒1茶匙(5ml)清水1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(约3克)白糖1/4茶匙(1克)做法:1)摘取芹菜叶不要,留...
[讨论]真的很多人都没吃过这道家常菜么?——芹菜炒鸡蛋[讨论]真的很多人都没吃过这道家常菜么?——芹菜炒鸡蛋
10-18
11-03
5159/6
原料:面条,猪里脊肉,黄瓜,胡萝卜,豆芽,香菜佐料:黄豆酱,甜面酱,老干妈辣酱,花椒,香油,蒜末,熟花生碎,葱花,姜末,鸡精,清水1葱花,姜末,黄豆酱...
[转贴]炸酱面[转贴]炸酱面[转贴]炸酱面
07-28
11-02

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